Notre carte

 

 

MENU DU JOUR 15€

1 boisson + entrée + plat + fromage ou dessert + café

PLAT DU JOUR  8.90€

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MENU 

28€   : Entrée ;plat , fromage ou dessert

                                 30€50 : Entrée , plat, fromage ET dessert

 

Foie gras fait maison ( supplément 2€)
OU
Salade Drômoise (crudités, ravioles frites et caillette des Limouches )

                                                                  Ou

                 Salade de chèvre chaud aux noix et jambon cru de Saillans

                                                                   ou

                                         Tourte de gibier sauce Grand Veneur

                                                                  ________

Filet de truite cuit meunière et beurre blanc à la Clairette
ou
Gratin de ravioles nature ou à l’estragon

ou

Civet de cerf

                                                                  ou

                                  Pintadeau de la Drôme aux olives A.O.C de Nyons
                                                                    ou
                              Cuisse de lièvre braisée à la Bourguignonne               
                                                                       ou
                                           Souris d’agneau braisée au thym

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Assortiment de fromages secs (picodon, tomme de brebis et Saint Marcellin) ou fromage blanc ou faisselle de chèvre

OU

Dessert

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La carte

Entrée
Foie gras « fait maison » et ses toasts : 14€
Salade Chèvre chaud (, toast picodon, crudités et jambon cru de Saillans) : 12€50
Caillette des Limouches servie tiède et sa confiture d’échalotes au vin rouge : 11€50

Tourte de gibier sauce Grand Veneur : 12€50

Plats

Entrecôte « Origine Allemagne »  21€

Pintadeau de la Drôme aux olives A.O.C de Nyons : 16€
Souris d’agneau braisée au thym : 16,90€
Magret de canard aux pommes  ( 350g environ ) : 19€
Filet de truite cuit meunière et beurre blanc à la Clairette de Die : 14 €
Gratin de ravioles (estragon ou pistou) servi avec salade verte : 12.90€
Gratin de ravioles (noix ou picodon ou saumon fumé) servi avec salade verte : 13.90€
Gratin de ravioles aux foie gras servi avec salade verte : 14€90

Civet de cerf  :16.50€

Cuisse de Lièvre braisée à la Bourguignonne : 16€50

Fromages
Fromage blanc : 3,50 €
Faisselle de chèvre : 4 €
Assortiment de fromages secs ( picodon, Saint Marcellin et tomme de brebis) : 4,50 €

Picodon bio des Laurias et petite salade aux noix : 6,50€

Desserts     (comme toute la carte, les desserts sont faits maison)
Crème caramel : 5€
Crème brulée à la lavande : 6€50
Fondant au chocolat noir et glace vanille : 6€50
Tarte Tatin : 6€50
Nougat glacé au miel et coulis de fruits rouges :6€50
Salade de fruits frais parfumée à la vanille : 6€50
Tiramisu glacé aux noix et sauce caramel : 6€50

Tarte au citron meringuée : 6€50