Réservation : 04 75 21 76 08
Patrick Feugier vous attend dans son nouvel établissement
« Le Rieussec » à Saillans dans le Drôme.
(Ancien chef et gérant du Chaudron de Couspeau à la Chaudière )
Situé en bo
rd de Drôme, vous pourrez dégustrer votre repas sur la terrasse surplombant la rivière avec vue sur le village de Saillans d’un coté et sur la montagne de Trois Becs de l’autre.
La cuisine du chef prend sa source dans les produits du terroir drômois :
la caillette, les ravioles, le pintadeau de la Drôme, le picodon.
Mais vous trouverez aussi le foie gras « fait maison » et pendant la période de chasse, le gibier est à l’honneur.
Juillet – Aout : ouvert tous les jours midi et soir (service continue de 11h45 à 22h00)
Actuellement le restaurant est ouvert tous les midi du lundi au dimanche .Ouvert les vendredi soir et samedi soir .
Lundi soir Jeudi soir et dimanche soir ouvert uniquement sur réservation.
Fermeture hebdomadaire : mardi soir et mercredi soir !
Il est conseillé de réserver.
Avril | Mai | Juin ,septembre et octobre fermé le mardi soir et le mercredi soir
Actuellement : tourte de gibier ; civet de cerf et cuisse de lièvre sont au menu ! ( uniquement pendant la période de chasse )
Possibilité de plats a emporter ( foie gras ; civet , lièvre; souris d’agneau ; poulet fermier aux écrevisses ; gratin dauphinois……. ) sur commande .
N’hesitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.