Réservation : 04 75 21 76 08

 .

Depuis cette semaine le gibier est de retour sur la carte !

LE RESTAURANT EST OUVERT TOUS LES MIDI DU LUNDI AU DIMANCHE INCLUS.

 OUVERT LES JEUDI SOIR; VENDREDI SOIR; SAMEDI SOIR ET DIMANCHE SOIR : UNIQUEMENT SUR RESERVATION PASSEE AVANT 14h

Horaire de service : 11h45 à 13h15 et 18h45 à 20h15  ( il est conseillé de réserver )

Depuis le 11 juillet 2011,  Patrick FEUGIER  (Ancien chef et gérant du Chaudron de Couspeau à la Chaudière de 2003 à 2010) vous attend dans son nouvel établissement « Le Rieussec » à Saillans dans la Drôme.

Restaurant membre du réseau « Promenade gourmande »

POSSIBILITÉ DE PLATS A EMPORTER SUR COMMANDE (3 – 4 jours à l’avance) (foie gras, souris d’agneau, poulet fermier aux écrevisses,civet de cerf ; gratin dauphinois… )Renseignements par mail ou téléphone.

IDÉE CADEAU  : offrez un bon cadeau pour un ou plusieurs menus

A partir du 18 septembre, retour du gibier sur la carte (cuisse de Lièvre braisé à la bourguignonne, civet de cerf, tourte de gibiers…)

Situé en bord de Drôme, venez déguster votre repas sur la terrasse surplombant la rivière avec vue sur le village de Saillans et sur les Trois Becs.

La cuisine du chef prend sa source dans les produits du terroir drômois :
la caillette, les ravioles, le pintadeau de la Drôme, le picodon, les olives de Nyons.
Vous trouverez aussi le foie gras « fait maison » et pendant la période de chasse, le gibier est à l’honneur.

.